|
| |
 גרעין החומר, העמקה והרחבה, דוגמה מתוך מגוון.
לכיתות א - ב
היבט חברתי-ערכי
| היבט טכנולוגי
| היבט מדעי
| נושא/תת-נושא
|
- הכרת השינויים בשימוש בחומרים במהלך ההיסטוריה.
- השפעות השינויים הללו על דפוסי החיים ועל התפתחות החברה האנושית.
- הקשר שבין ניצול חומרים לבין זמינותם.
- העמקה והרחבה:
- פתרונות של בעיות הקשורות בהצטברות חומרים שאינם מתכלים ובשימוש יתר במשאבי טבע שאינם מתחדשים.
- סיכונים הכרוכים בשימוש בחומרים: כללי בטיחות.
| - העמקה והרחבה:
- זיהוי הקשר בין תכונות החומר לבין השימוש בו.
- השימוש שעושה האדם בחומרים כדי לייצר מוצרים.
- שימוש בכלי מדידה לאפיון תכונות חומרים: הכרת מאזניים ומדידת כמויות של חומרים. מדידת נפח של מוצק ושל נוזל באמצעות משורה.
- דוגמה מתוך מגוון: תכנון ובנייה של כלי מדידה (כגון מדידת אורך).
- הפרדת חומרים על פי תכונותיהם.
| - הבחנה בין חומר לבין גוף או חפץ.
- זיהוי מרכיבי הסביבה (דוממים וחיים) כעשויים מחומר.
- הכרת מגוון של חומרים בסביבה (באוויר, במים, בקרקע).
- חשיפה ראשונית למושג הנפח: חומר תופס מקום.
- מיון חומרים על פי תכונותיהם, כגון מרקם, צבע, ריח, טעם, קשיות וציפה.
- העמקה והרחבה:
- עמידות חומרים לאורך זמן: חומרים "מתכלים" ו"שאינם מתכלים".
| הכרת חומרים: תכונותיהם ושימושיהם
מאפייני חומרים ותכונות חומרים
|
| - הכרת תהליכי יציקה והתנסות בהם.
| - הכרת מוצקים (כגון מתכות), נוזלים (כגון מים, שמן) וגזים (כגון חמצן, פחמן דו
- חמצני, גז בישול).
- שינויי מצב צבירתם של חומרים (בתנאי חימום, קירור ועוד).
| שינויים בחומר
מושגי יסוד במצבי צבירה
|
- השפעת השימוש של האדם בחומר על עיצוב הסביבה.
- היבטים תרבותיים וחברתיים הקשורים במראה החיצוני של מוצרים.
| - הכרת הצורך בעיבוד חומרים ובייצור מוצרים בתהליכי פיתוח, כפתרונות לצרכים אנושיים:
- הכרת תהליכי הפקת חומרים (כגון מלח).
- הכרת תהליכי עיבוד חומרי גלם למוצרים פשוטים.
| - מיון חומרים על פי מקורותיהם (טבעיים לעומת מלאכותיים) והבחנה ביניהם.
- העמקה והרחבה:
- הבחנה בין חומרי גלם טבעיים לעומת חומרים מעובדים.
| שינויים בחומר מעשה ידי אדם
|
| - שימוש נבון ובטוח במכשירים חשמליים.
| - צורך האדם לפתח אמצעים מלאכותיים לחימום: הכרת מכשירי חימום ביתיים, כגון תנור חימום, תנור בישול.
| - השמש כמקור חום.
- העמקה והרחבה:
- חיכוך גורם לחום.
- תהליכי בערה כמקור חום.
| חום
מקורות חום
|
| - העמקה והרחבה:
- ניצול חומרים לצורך הפקת חום (כגון שרפת חומר דלק).
| - העמקה והרחבה:
- הכרת תופעות הקשורות בחום.
|
- העמקה והרחבה:תופעות הקשורות בחום
|
| - דוגמה מתוך מגוון:
* אמצעי תאורה מלאכותיים, כגון נורה ונר.
| - השמש כמקור אור.
| אור
מקורות אור
|
- "שעון חורף" ו"שעון קיץ".
- אור וצבע באמנות ובפרסום.
| - העמקה והרחבה:
- שימוש בחיישן אור.
| האור כתנאי סביבתי הדרוש לקיום יצורים חיים):
- העמקה והרחבה:
- האור דרוש לגידול צמחים.
- האור מאפשר לראות.
- האור מאפשר תקשורת ביו יצורים חיים.
העמקה והרחבה:
- אור וצבע.
| אור וסביבה
|
לכיתות ג - ד
היבט חברתי-ערכי
| היבט טכנולוגי
| היבט מדעי
| נושא/תת -נושא
|
| - אמצעים למדידת כמויות של חומרים: שימוש במאזניים.
- שימוש באמצעים שונים למדידת נפח של מוצקים, נוזלים וגזים.
| - הכרת חומרים בטבע
- העמקה והרחבה:
הכרת מגוון של חומרים במצבי צבירה שונים כולל מצבים ש"קשה להגדירם" (אבקה, דבש וזכוכית).
- חומר (גז נוזל ומוצק) תופס מקום (מושג הנפח).
|
הכרת חומרים, תכונותיהם, מיונם ושימושים
בהם
|
| - העמקה והרחבה: שימוש בחומרים על פי ההלכה (כגון איסור שעטנז).
| - התאמת השימוש בחומרים על פי תכונותיהם לצרכים שונים.
| - הכרת תכונות חומרים ומיונם על פי מרקם, מסיסות, חוזק, מוליכות חשמלית, משיכה למגנט, דליקות, "התכלות".
|
|
| - שימושים בחומר במצבי צבירה שונים.
- הכרת תהליכי יציקה ושיטות יציקה.
| - שינוי בתכונות חומרים (על ידי חימום למשל).
- שינוי במצבי צבירה של החומר.
|
שינויים בחומר
|
| - מדידות של טמפרטורה.
- אמצעי קירור.
- העמקה והרחבה:
שימושים בקיטור.
- העמקה והרחבה: הכרת אמצעי זיקוק.
| - הכרת מצבי הצבירה: קרח, מים ואדים.
- מעבר בין מצבי צבירה עקב שינויי טמפרטורה.
- חום וטמפרטורה: חימום (קליטת חום). קירור (פליטת חום). התכה, רתיחה, אידוי, עיבוי, קיפאון.
- העמקה והרחבה: שינויי מצבי צבירה של המים בטבע.
|
המים משנים את מצב צבירתם
|
- העמקה והרחבה: שינויים בחומרי טבע והשפעתם על הסביבה ועל החברה.
- העמקה והרחבה: חומרים המתאימים להדלקה בשבת ובחנוכה.
| - הכרת המושג הפקה.
- הבחנה בין הפקה לייצור.
- דוגמה מתוך מגוון: דוגמה לתהליך הפקת חומר, כגון פחמן דו חמצני.
- דוגמה מתוך מגוון: עיבוד חומרים מחומרי גלם טבעיים: הכרת שיטות שינוי של חומר באמצעות שרפה (כגון קרמיקה) או באמצעי עיבוד אחרים.
- דוגמה מתוך מגוון: ייצור מוצרים
| - תהליך שרפה.
|
שינויים בחומר מעשה ידי האדם
|
- ההשלכות של ניצול משאבים על דלדול משאבי הטבע.
- העמקה והרחבה:
פיתוח מודעות לצורך למחזר חומרים.
| - הפקת חומרים אחרים או אנרגיה מחומרים מסוימים.
| - הכרת מגוון של חומרים המשמשים כמשאבי טבע.
|
חומרים שהם משאבי טבע
|
- משבר האנרגיה
העמקה והרחבה:
- פיתוח מודעות לצורך לחסוך דלק.
| - שימוש בחומרי דלק למטרות שונות, כגון חימום, תאורה, בישול, תחבורה והפקת חשמל.
| - חומרים בעירים וחומרים דליקים.
- חומרי דלק שמקורם בצמחים ובבע"ח: מוצקים (עץ, פחם, פרפין), נוזליים (נפט, בנזין, כוהל, שמן) וגזיים (גז בישול).
- התנאים לבעירה: חומר בעיר, חמצן, חום הגורם להצתה.
|
חומרי דלק כמקורות אנרגיה: הכרתם, תכונותיהם ושימושים בהם
|
- שמירה על איכות החיים ועל הסביבה: חקיקה, פיקוח ופיתוח אחריות לשמירה על הסביבה.
- טיפול זהיר באש ובחומרים דליקים.
| - הכרת תהליכי הפקה, עיבוד וזיקוק של חומרי דלק.
- העמקה והרחבה:
שימוש בתוצרי עיבוד של חומרי דלק לייצור חומרים אחרים (כגון פלסטיק).
- פתרונות לצמצום השפעות של חומרי לוואי של בעירה (עשן, ריח, פיח, פחמן חד
- חמצני): בחירת סוג חומר הדלק, שימוש במסננים ועוד.
- העמקה והרחבה: אמצעי הובלת חומרי דלק ואחסונם.
| - השפעת תוצרי לוואי של בערה (כגון פחמן חד
-חמצני) על יצורים חיים ועל הסביבה.
- העמקה והרחבה:
גשם חומצי.
- העמקה והרחבה: אפקט חממה.
|
הפקה ועיבוד של חומרי דלק
|
- המצאת החשמל והשפעתה על חיי האדם המודרני.
- מקורות אנרגיה חלופיים: היבטים ביטחוניים, כלכליים, סביבתיים ועוד.
- זהירות בשימוש במכשירי חשמל: שימוש בטוח.
- העמקה והרחבה: פתרונות טכנולוגיים לבעיות הלכתיות של שימוש בחשמל בשבת.
| - צורך בהפקת אנרגיה חשמלית וניצולה בבית (חימום, תאורה), בתעשייה, בתחבורה (רמזורים) ועוד.
- סוללה, גנרטור.
- הכרת מכשירים, כגון גופי חימום, נורה ומנוע חשמלי.
- מקור, חוט מוליך, מתג, מפסק, מגן פחת ומכשיר חשמל.
- דוגמה מתוך מגוון: בניית דגם של מוצר חשמלי פשוט.
| - אנרגיה חשמלית מאפשרת תהליכים כגון חימום, תאורה והנעה של גופים.
- מקור חשמל.
- מוליך ומבדד חשמלי: הכרת חומרים מוליכים וחומרים מבדדים.
- מעגל חשמלי (פתוח וסגור).
- קצר.
|
חשמל בשירות האדם
|
| - הכרת פעולת המצפן ושימושים בו.
- העמקה והרחבה:הכרת הדינמו.
| - הכרת המגנט ותכונותיו.
- העמקה והרחבה:
השפעות הדדיות בין תופעות חשמליות לתופעות מגנטיות: אלקטרומגנט.
|
השפעות הדדיות ביו תופעות חשמליות למגנטיות
|
| - שיקולים מדיניים וסביבתיים בבחירת מקור אנרגיה לשימושי האדם.
|
- דוגמה מתוך מגוון: תכנון והתנסות בבניית דגם לניצול מקורות אנרגיה טבעיים (כגון שבשבת).
| - הכרת מקורות אנרגיה אחרים "נקיים": רוח, מים, שמש.
|
מקורות אנרגיה טבעיים
|
לכיתות ה - ו
היבט חברתי-ערכי
|
היבט טכנולוגי
|
היבט מדעי
|
נושא/תת -נושא
|
- המחיר הסביבתי של ניצול משאבים על ידי האדם, כגון דלדול משאבים, בעיות פסולת.
- פתרונות אפשריים: בדיקת זמינותם של המשאבים ושימוש מבוקר בהם, מיחזור, טיפול בפסולת, שימוש בחומרים "מתכלים", תקנים וכללים לטיפוח אחריות והתנהגויות לשמירת הסביבה.
- דוגמה מתוך מגוון: שיקולים סביבתיים לשימוש בחומרים.
| - הפקה לעומת ייצור.
- ייצור חומרים (כגון דשנים) ממשאבי טבע.
- כריית מחצבים (מכרה פתוח, סגור).
- שימושים במתכות על פי תכונותיהן לכלי עבודה, למכשירי חשמל, לתכשיטים ועוד.
- דוגמה מתוך מגוון: שלבי הפקה ועיבוד של מתכות, מן העפרה אל המתכת ועד למוצר: הפקת המתכת, שיטות עיבוד ועיצוב מוצרי מתכת (יציקה, ריקוע, עיבוד שבבי) ופיתוח המוצר.
| מחצבים
- משאבי טבע שמקורם בסלעים:
- הכרת מחצבים (עפרת מתכות) ושכיחותם.
- הכרת תכונות של מתכות, כגון קשיות, ברק, ניתנות לריקוע, הולכת חום, הולכת חשמל, מגנטיות.
- העמקה והרחבה: מסגים (כגון פלדה).
|
חומרים בטבע ותהליכי ניצולם
משאבי טבע יבשתיים: תכונות, תהליכים ושימושים
|
| - ים המלח ו"אוצרותיו" במדינת ישראל.
| - דוגמה מתוך מגוון:
* הפקת חומרים ממשאבי טבע ימיים בתעשייה הכימית (כגון אשלג, ברום, מלח בישול) ושימוש בהם לדישון, להדברה ועוד.
| - תמיסה (ממס, מומס).
- תכונות מלחים כגון מסיסות (בממיסים שונים).
- ייצור חומר חדש בעקבות שינויים שחלים בחומר.
|
משאבי טבע בים
|
- הגברת יכולת הפעולה ושיפור איכות החיים כרוכים בהפקת חשמל.
- שיקולים כלכליים, מדיניים וסביבתיים לבחירת אתר תחנת הכוח וחומרי המוצא (נפט, פחם) ולחיפוש מקורות חלופיים (אנרגיית שמש, אנרגיה גרעינית, מפל מים).
- חיסכון בחשמל ברמת הפרט וברמת החברה (שעון קיץ).
- צריכת חשמל ביתית (חשבון חשמל).
| - מערכת החשמל בבית (מתחנת הכוח ועד לשימוש ביתי).
- העמקה והרחבה, דוגמה מתוך מגוון: תכנון דגם של מערכת חשמלית.
- המרת אנרגיה מצורה לצורה בתחנת כוח כדרך להפקת חשמל.
- תהליך הפקת חשמל מדלק (נפט או פחם) בתחנת הכוח.
- הפקת חשמל ממקורות חלופיים (שמש, רוח , מפל מים).
- "אגירה" של חשמל.
- אמצעים טכנולוגיים לצמצום השפעות של חומרי לוואי מזהמים (ארובה, מסננים וכו').
| - תופעות חשמליות בטבע (ברק, חשמל סטטי ביצורים חיים).
- האנרגיה היא גודל בעל יחידות מידה.
- הכרת מקורות שונים של אנרגיה: שמש, רוח, דלק.
- הכרת צורות שונות של אנרגיה: כימית ( העמקה והרחבה), תנועה, חשמלית, גרעינית.
- מעבר אנרגיה מצורה לצורה (גלגול אנרגיה).
- השראה אלקטרומגנטית.
|
הפקת אנרגיה חשמלית וניצולה
|
- הרחבת זמן הפעילות היומית ותרבות הפנאי (שעון קיץ).
- העמקה והרחבה:ברכות שונות על האור לסוגיו.
| - אמצעי תאורה בראי ההיסטוריה (מדורה, נר, מנורת נפט, תאורה חשמלית).
- השימוש במקור אור כרוך בדרך כלל בהמרה של אנרגיה.
- דוגמה מתוך מגוון: תכנון ובנייה של דגם המדגים עקרונות הקשורים באור.
| - הבחנה בין גופים מאירים וגופים שאינם מאירים.
- מקורות אור טבעיים: שמש, כוכבים, ברק, להבה.
- התפשטות האור בקווים ישרים לכל הכיוונים, בתווך ובלעדיו.
- הכרת תופעות בליעה, החזרה ושבירה של אור.
- העמקה והרחבה: תכונות חומרים שונים כתווך למעבר אור (שקוף, אטום, צל).
- העמקה והרחבה:מהירות האור.
- העמקה והרחבה: חשיבות האור לגידול צמחים.
|
אור
תופעות הקשורות באור
|
| - דוגמה מתוך מגוון:
* הגברת יכולת הראייה של האדם בתחומים שונים, כגון ברפואה (עדשות משקפיים, סיבים אופטיים, לייזר), בתקשורת, במחקר (משקפת, טלסקופ, מיקרוסקופ), באמנות (מצלמה).
| - האור כתנאי לקיום יצורים חיים.
- קליטת אור בבע"ח.
- העמקה והרחבה: התאמת מבנה העין לתפקודה בקליטת אור.
- העמקה והרחבה: תפקיד המוח בראייה.
|
אור וראייה
|
- צבעים באמנות.
- העמקה והרחבה: צבעים בתרבויות שונות.
- סמל ופרסום באמצעות צבעים.
| - ערבוב צבעים.
- הדפסות צבע.
- הפרדת אור.
| - העמקה והרחבה: הצבע כאחד ממאפייני האור.
- העמקה והרחבה: הכרת הספקטרום.
- העמקה והרחבה:תופעת קשת בענן.
- צבעים בעולם החי.
|
אור וצבע
|
- העמקה והרחבה: השפה (המילולית) משמשת בסיס ייחודי בתקשורת אנושית.
- האדם, מוזיקה ותרבות.
- תזמורת.
| - דוגמה מתוך מגוון:
* מערכות טכנולוגיות להפקת קולות וצלילים והעברתם למרחק (משדר, ממיר אותות, תווך) .
- דוגמה מתוך מגוון: עקרונות הפעולה של כלי נגינה וצלילים.
- העמקה והרחבה, דוגמה מתוך מגוון: בנייה של כלי נגינה.
- אמצעי הגברת קול.
- שימוש בגלי קול לאבחון ומדידה (כגון ברפואה.
| - הקול כאמצעי לתקשורת ביצורים חיים.
- העמקה והרחבה: מקורות קול וצלילים (בע"ח, רעם).
- תכונות ומאפיינים של קול: עוצמה, משך, תנודות בתווך (גז, נוזל, מוצק), התפשטות הקול.
- הולכה, החזרה, בליעה ושינוי קול בתווכים שונים.
|
קול
תופעות הקשורות בקול
|
- רעש, סביבה ובריאות.
| - העמקה והרחבה:אמצעים להגברת יכולת השמיעה.
| - קליטת קול ביצורים.
- העמקה והרחבה: התאמת מבנה איבר השמיעה לתפקודו בקליטת קול.
|
קול ושמיעה
|
- תוכני החובה יהוו את גרעין החומר אשר יעניק את תשתית הידע לכלל אוכלוסיית התלמידים ויציג תמונה שלמה ומאוזנת הנשענת על כל הרעיונות המרכזיים (ראו לעיל) המאפיינים את המקצוע המשולב מדע וטכנולוגיה. שמירת שלמות מאוזנת של המקצוע מדע וטכנולוגיה מחייבת להקפיד, כי גרעין החומר יכלול התייחסות לתחומי הדעת השונים (מדעי החיים, מדעי החומר, מדעי כדור-הארץ והיקום וטכנולוגיה) ושיילמד באופן ספירלי על פי מתכונת שעות ההוראה..
- תוכני הבחירה יילמדו באופנים אלה:
א. הרחבה והעמקה - הרחבת גרעין החומר או העמקתו בכל אחד מהנושאים המרכזיים.
ב. דוגמה מתוך מגוון - בחירת תכנים המהווים דוגמאות להמחשת עקרונות מדעיים וטכנולוגיים בתחומים מגוונים, כגון חקלאות, בריאות, תעשייה וחברה.
- הצגת התכנים תיעשה על ידי שימוש במגוון של אמצעים, ובכללם - רצפי הוראה, שיטות ודרכי הוראה-למידה, חומרי למידה וכלים ממוחשבים, פעילויות מחוץ לכיתה וכיוצא בהם.
|
|
--
